Vyberte si zelenina Někdy to může být komplikované, pokud nemáme příliš představu o tom, jaké jsou příznaky toho, že zelenina je čerstvá. V případě artyčok nebo artyčokExistuje několik faktorů, kterým musíme věnovat pozornost, abychom našli to nejlepší na trhu. V tom chceme vysvětlit několik tipů jak si vybrat artyčoky takže když si je koupíte, nebudete mít pochybnosti.
Také by vás mohlo zajímat: Jak udržet artyčoky Postupujte takto: 1Jedním ze známek toho, zda je artyčok čerstvý, bude stav jeho listů a dotek, takže musíme podívejte se na ty artyčoky, které jsou pevné a tvrdé, musí být také stopka pevná. Proto bychom je měli cítit a vybrat si ty, které nemají oddělené listy nebo jsou měkké.
2Vzhled artičoků také ovlivní vaši volbu, takže je nutné, abyste si vybrali světle zelená zelenina bez černých nebo hnědých skvrn. Pokud mají artyčoky skvrny, bude to znamením, že nejsou čerstvé.
3Pokud jde o velikost, je doporučeno rozhodnout se pro malé nebo střední artičoky, protože větší mohou být při vaření artičoků poněkud těžké a zkazit váš recept. Přesto byste se měli ujistit, že mají artyčoky přiměřenou váhu, znamení toho, že mají maso.
4Pro zkontrolujte čerstvost artyčoků Můžeme použít další trik: skládání vnějšího listu. V případě, že se snadno rozbije, bude signalizovat, že je čerstvý; zatímco pokud se ohýbá a vrací se na stránku, bude to znamenat, že se nejedná o čerstvý artyčok.
Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak si vybrat artyčokyDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.
