Obrázek: raax.ruOn zelí, také známý jako zelíJe to výživná a chutná zelenina, která je vynikající jako příloha pro různá jídla, do polévky nebo dokonce plněná. Ale i když ji máme rádi, můžeme něco popřít: při vaření zelí vydává silný zápach, který není vždy příjemný. Existuje nějaký způsob, jak tomu zabránit? jak vařit zelí bez zápachu.
Také by vás mohlo zajímat: Jak vařit květák Postupujte takto: 1Předtím vařit zelí Je důležité zvážit kvalitu zeleniny, kterou volíme. Zelí by mělo být co nejpevnější a nejkompaktnější, bez otlučených listů a nejlépe bílé, což zaručuje mnohem příjemnější chuť.
2Nyní je čas jej připravit. Jakmile jsme si umyli a nakrájeli zelí, měli bychom jej dát do vroucí vody, do které jsme dříve přidali sůl podle chuti.
Jeden z triků pro vařit zelí bez zápachu Nejjednodušší je přidat do vody kousek chleba, který vůni sníží tak intenzivně, že se během vaření uvolní.
3Další alternativa použitá mnoha neutralizovat vůně zelí Při jeho vaření namočí hadřík octem a použije jej k zakrytí hrnce, ve kterém vaříte tuto zeleninu. Pokud zvolíte tuto metodu, je vhodné postupovat opatrně, aby okraje látky neklesly a nevznikly ohně, takže buďte opatrní.
4On kmín Je to báječný spojenec vařit zelí bez zápachu a také, aby byl mnohem stravitelnější, protože nezapomeňte, že tato zelenina je nadýmaná, takže může produkovat nepříjemné plyny. Přidejte do vody čajovou lžičku kmínu a uvidíte, jak se nepříjemné aroma při vaření snižuje a tato zelenina se stává mnohem méně těžkou.
5Další trik ke snížení vůně zelí Spočívá v přidávání větve celeru do vaření, která stejně jako u kmínu neutralizuje zápach této zeleniny a dává jí mnohem bohatší chuť.
6Zmáčkněte citronová šťáva a přidejte ji do vody spolu s citronem samotným. Toto citrusové ovoce vám pomůže snížit aroma vařit zelí bez ovlivnění jeho chuti, jednoduchá a účinná možnost.
Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak vařit zelí bez zápachuDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.
