Recepty

Jak konzumovat lněné semínko

Pin
Send
Share
Send
Send


Chcete do své obvyklé stravy přidat zdravé potraviny, které vám pomohou mít dobrou kvalitu života? Existuje mnoho zdravých potravin, které dnes můžeme přidat do našeho nákupního košíku, abychom našim pokrmům dodali originální a chutný nádech. Mezi tyto potraviny patří lněná semínka, jídlo s příjemnou ořechovou příchutí a velké množství vlastností, z nichž můžete těžit.

Tato malá semena se stala nezbytnou ve stravě mnoha lidí právě kvůli jejich vynikajícím a prospěšným vlastnostem, takže pokud chcete objevovat jak konzumovat lněné semínko, přinášíme vám dokonalý článek s lahodnými recepty a tipy.

Také by vás mohlo zajímat: Jak připravit lněné semínko

Jak brát lněná semínka

Usnadněte trávení a zamezte otokům žaludku, urychlete úbytek hmotnosti, je základním zdrojem omega3 a minerálů, pracujte jako přírodní antioxidant ... není pochyb o tom, že výhody lněného semínka jsou vynikající. Někdy však lidé nevědí, jak je správně konzumovat. Pokud chcete vědět, jak konzumovat lněná semena, postupujte podle doporučení, která vám přinášíme níže:

  1. Pijte lněnou vodu: Mějte na paměti, že množství, které byste měli konzumovat, je půl polévkové lžíce zákusku na půl sklenice vody. Spotřeba lněné vody je snadný způsob, jak pít lněné semínko a těžit z jeho mnoha vlastností. Ať už chcete zhubnout, nebo pokud chcete zlepšit trávení, bude tento domácí lék pro vás nejúčinnější. Pokud chcete více informací o tom, jak připravit lněnou vodu, jak zhubnout, nenechte si ujít tento článek.
  2. Kombinujte s přírodními šťávami: smíchejte trochu lněné vody s čerstvě vymačkanými přírodními šťávami nebo koktejly z čerstvých a pokud možno biologických přísad. Tato směs vám poskytne velké množství vitamínů a minerálů navíc, které jsou pro vaše tělo velmi důležité.
  3. Přidejte k jídlu zvláštní nádech: přidání surového lněného semínka (nebo dříve opékaného při nízkém žáru) do salátu nebo jakéhokoli jídla, které doma vaříte, dodá vašim receptům chutný nádech. Těstoviny, rýže, polévky a krémy jsou dokonalými pokrmy, které lze kombinovat s lněnými semínky. Pokud máte rádi chutné, lehké a zdravé večeře, neváhejte přidat do svého avokádového toastu několik lněných semen. Zamilujete si to!
  4. Připravte si zdravou infuzi: udělejte infuzi lněných semen (napusťte lžičku dezertu ve 250 ml vroucí vody po dobu 5 minut a filtr před odběrem) vám v chladných měsících zahřeje a pomůže vám začít trávicí systém, protože vám pomůže Zmírnit příznaky zácpy a těžkosti žaludku.
  5. Vyzdobte si recepty: přidání semen do dezertů a dalších receptů na pečivo nebo pekárnu je velmi chutná a zdravá volba. Chcete nějaké nápady? Lněná semínka doprovázejí jogurt velmi dobře, stejně jako všechny druhy chleba, sušenek a sušenek. Kromě toho, použití lnu ve snídaňových cereáliích dodá vašemu prvnímu jídlu dne zvláštní energetický obsah.
  6. Využijte lněnou mouku: Používejte lněnou mouku na těsto na krokety, na pražené maso nebo na kombinaci s těstem na pizzu. Je to zdravý způsob, jak připravit bohatou a velmi výživnou večeři.

Jak brousit lněná semínka

Před provedením jakéhokoli receptu s lněným semínkem je velmi důležité, abyste se naučili jak brousit lněná semínka. Tento první krok je nezbytný, pokud chceme, aby byl konečný výsledek zcela uspokojivý a aby získaný produkt, v tomto případě lněná mouka, zachoval všechny své vlastnosti neporušené. Pro drcení lněných semen existují následující možnosti:

  1. S bruskou na lněné semínko: K tomu budete potřebovat toto konkrétní zařízení, které si můžete koupit v obchodech jako bylinkáři a jiné specializované obchody. Pro drcení semen musíte odstranit víko, které je nahoře, a nalít semena. Po naplnění musíte semena brousit otáčením mlýnku (nezapomeňte do něj vložit talíř, aby se získaná moučka nerozptýlila).
  2. S mlýnkem na pepř: Pokud nechcete investovat do nového spotřebiče do vaší kuchyně, můžete se vždy spolehnout na klasický mlýnek na pepř a další koření. Musíte jen odstranit víko a nalít semena dovnitř. Pak je můžete rozdrtit stejně jako u pepřů.
  3. S mlýnkem na kávu: Pokud máte rádi kávu a rádi ji pijete čerstvě mletou, určitě budete mít vlastní mlýnek doma. Od této chvíle můžete také použít mlýnek k mletí lněných semen a získání vynikající mouky.
  4. S mixérem: Pokud vlastníte mixér, stačí nalít dobrou hrst semen a vody, abyste získali krém z lněných semen, který obohatí vaše jídlo. Obvyklá množství jsou 1 sklenice vody na každou lžíci semen, ale můžete si vytvořit svůj vlastní recept na základě svého vkusu a toho, jak chcete, aby se krém nebo šťáva ukázaly.

Jak chránit pozemní len

Stejně důležité jako mletí lněných semen pomocí vhodného zařízení je zajistit, aby výsledná mouka byla řádně konzervována a co nejdéle. Chcete-li to provést, musíte mouku držet ve vzduchotěsné nádobě ve kterém vzduch nevnikne a uchovává jej v chladničce až do jeho spotřeby. Vždy se doporučuje konzumovat lněnou mouku za méně než 7 dní. Zajímá vás, jak zjistit, zda se lněná mouka rozpadla? Neomylný trik spočívá v ověření, zda je jeho vůně a chuť hořká. V pozitivním případě byste ji neměli konzumovat.

Pokud chcete více informací o tomto prospěšném jídle, nenechte si ujít tento druhý článek Jak připravit lněné semínko, protože to bude velmi užitečné, než začnete připravovat každý z receptů.

Recepty s lněným semínkem

Existuje několik receptů, které obsahují lněnou mouku nebo lněná semena jako hlavní složky. Velmi bohatým a 100% zdravým receptem, který potěší dospělé i děti, je veganský hamburger, objevíme, jak ho připravit níže.

Recept na přípravu veganského hamburgeru

Složky, které budete potřebovat k přípravě tohoto receptu s lněnými semínky, jsou:

  • 1 šálek čočky nebo jiné luštěniny, která byla dříve uvařena a očištěna.
  • 1 kombinovaný šálek cibule, mrkve, cukety, strouhaného celeru, papriky, hrášku nebo jakékoli jiné skupiny zeleniny, která se vám líbí. Nezapomeňte, že musí být nakrájeni na Julienne.
  • Lněná mouka a strouhanka ve stejném poměru (pokud například používáte půl šálku lněné mouky, použijete také půl šálku strouhanky).
  • Sůl a koření podle chuti.

Aby byl tento lahodný a zdravý veganský recept, postupujte podle níže uvedených kroků:

  1. Smažte smaženou zeleninu s vybranou zeleninou a poté přidejte zeleninové pyré.
  2. Přidejte mouku a strouhanku a míchejte přísady ručně, dokud nebude mít na ruce homogenní směs.
  3. Připravte si těsto kuličky a vložte je do pekáče v zásobníku.
  4. Jemně rozbijte tyto koule do hamburgerů.
  5. Umístěte podnos do trouby a pečte při 180 °, dokud hamburgery nezískají zlatý odstín. Těsto můžete také nalít na pánvi s velmi horkým olivovým olejem a smažit, dokud nebudou mít křupavou konzistenci. Budou chutné!

Salátový dresing

Dalším velmi zdravým a rychlým receptem je použití lněných semen pro točení salátů, polévek, krémů nebo podobných pokrmů. Za to stačí přidat následující přísady do mísy:

  • Pár lžic lněné mouky nebo lněného semínka.
  • Špetka soli a pepře podle vašich představ.
  • Lžíce olivového oleje.
  • Stříkající balzamikový ocet nebo citronovou šťávu.

Vše smíchejte vidličkou nebo ručním šlehačem, dokud se ingredience amalgamují. Bude to připraveno! Příslušná jídla budete muset oblékat pouze podle svých preferencí a vychutnat si chuť.

Kontraindikace lněných semen

Stejně jako všechny potraviny, a to i přes výhody lněných semen, nadměrná konzumace tohoto v jakékoli formě nebo přípravku, může způsobit nežádoucí účinky ve vašem těle. Nejběžnější kontraindikace lněného semene, které uváděli odborníci, jsou:

  • Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny mohou způsobit zažívací potíže, jako je nadýmání v břiše nebo plyn.
  • Stejně tak se vzhledem ke své antikoagulační kapacitě nedoporučuje u lidí trpících poruchou nebo patologií související s koagulací krve. Kromě toho, pokud máte chirurgický zákrok a konzumujete len, je nezbytné, abyste to okamžitě oznámili svému lékaři.
  • Ačkoli to není vědecky prokázáno, doporučuje se jako preventivní opatření, že pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se se svým lékařem a ověřte, zda můžete nebo byste měli do své stravy zařazovat lněná semínka.
  • Pokud užíváte jakýkoli druh léků, měli byste vědět, že lněné semínko může kvůli své velké trávicí síle inhibovat některé vlastnosti léků.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak konzumovat lněné semínkoDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.

Pin
Send
Share
Send
Send