Recepty

Jak dezinfikovat salát

Pin
Send
Share
Send
Send


Víte, kolik bakterií a choroboplodných zárodků dokáže pojmout jediný list salátu? Pravdou je, že je jich mnoho a představte si, že je nyní plná zeleniny. Naštěstí vám zde ukážeme všechny podrobnosti o tom, jak správně dezinfikovat salát. Nestačí jen přivést zeleninu do kohoutku a vykoupat ji vodou. S tím budete moci odstranit pouze viditelné nečistoty, ale co neviditelné? Nejbezpečnější věc je, že mikroorganismy skončí ve vašem těle, když jí tuto zeleninu, a ačkoli některé jsou neškodné nebo snadno bojují tělem, jiné jsou velmi odolné a mohou způsobit zdravotní problémy.

Proto v tomto článku vysvětlujeme jak dezinfikovat salát správně takže při příštím jídle nehrozí riziko nákazy mikroorganismy, jako jsou bakterie, které negativně ovlivňují vaše zdraví.

Také by vás mohlo zajímat: Jak dezinfikovat ovoce a zeleninu před jejich konzumací

Jak omýt salát

Mytí salátu nevyžaduje velmi komplikované kroky. Proces je velmi podobný postupu používanému u jakéhokoli druhu zeleniny. Naučíme vás, jak to udělat dobře, aby vaše saláty a jídla nechutnaly jako země nebo pesticidy. Vyjměte tužku a papír a zapište si následující Kroky k řádnému mytí salátu:

  1. Nejprve musíte získat salát, čistý nůž a krájecí prkno.
  2. Nyní odstraňte první listy zeleniny, které tvoří hlavní vrstvu, protože obsahují nejvíce pesticidů, bakterií a parazitů. Ty jsou rozeznatelné podle jejich otlučeného a nažloutlého nebo hnědého vzhledu, když začnou oxidovat.
  3. Následně musíte oddělit zdravé listy a přivést je k vodovodnímu kohoutku. Musíte se ujistit, že každý list dostává dostatek vody z obou stran. Samozřejmě je nutné být pečlivý, aby se do všech částí listů dostalo velké množství kapaliny.
  4. Pak je necháte uschnout a to je vše. I když je vždy vhodné, po promytí provést úplnou dezinfekci každého listu salátu, abyste se ujistili, že jste odstranili jakýkoli parazit nebo škodlivý mikroorganismus, který přežil praní.

V tomto dalším článku vám povíme více o tom, jak mýt salát.

Nezapomeňte, že pokud jste těhotná, nebo pokud připravujete salát pro ženu, která je, je nejlepší používat kromě sterilního mytí rukou dobře sterilizované nádobí a mytí rukou. Zbytek kroků k mytí zeleniny nebo jednoduchého salátu je stejný, nezapomeňte však, že byste měli zeleninu dezinfikovat. Níže vysvětlíme, jak.

Jak dezinfikovat salát krok za krokem

V době dezinfekce salátu se ujistíte, že se k němu nepřibližujete bakteriemi nebo parazity, které mohou být nebezpečné pro vaše zdraví. V péči o vaši pohodu a proto vás také naučíme níže jak dezinfikovat salát správně, stačí dodržovat následující pokyny:

  1. Po výše popsaném procesu praní byste měli připravit misku s vodou.
  2. Následně nalijete 3 kapky potravinářské bělidlo nebo jódMůžete také použít jodizovanou sůl ve vodě. Tyto produkty budou našimi nejlepšími spojenci k dezinfekci salátu.
  3. Pak si listy salátu, již umyté, a namočte je do šálku ošetřenou vodou po dobu až 3 minut, což je více než dost. Pokud tato doba uplyne, může salát ztratit křupavou strukturu.
  4. Po dezinfekčním procesu sejměte listy hlávkového salátu a omyjte je přírodní vodou, tedy nikoli z kohoutku.
  5. Poté listy osušte papírovými ručníky. Nenoste hadry, protože většina z nich je obvykle kontaminována.
  6. Připravte si své oblíbené jídlo podle chuti.

Nyní, pokud přemýšlíte, jestli dokážete udělat stejný postup se všemi zeleninou, je pravda, že ano. Ale musíte mít na paměti, že podle zeleniny se doba dezinfekce pohybuje mezi 3 až 15 minutami. Mělo by se také pamatovat na to, že ovoce nebo zelenina, které procházejí procesem vaření, nevyžadují dezinfekci. Jednoduše jej důkladně omyjte, pokud je to možné, pomocí štětce, který pomůže odstranit mikroskopické částice.

Možná budete chtít vědět, jak si nechat salát déle.

Proč je tak důležité dezinfikovat zeleninu v těhotenství

Těhotenství je delikátní věc, protože žena musí být mnohem opatrnější s tím, co jí a dělá, aby ochránila zdraví svého dítěte a své vlastní. Nyní přemýšlení o krmení těhotenství nás vede k přesvědčení, že ovoce a zelenina jsou nezbytné, a to je pravda, ale s čištěním a dezinfekcí těchto potravin je třeba dávat pozor.

Nesprávným mytím a dezinfekcí ovoce nebo zeleniny může dojít ke kontaminaci každého Toxoplazmóza. Pokud je žena na pásku, mohla by existovat vysoké riziko potratů, protože může přímo ovlivnit plod. Jakmile je těhotná žena infikována parazitem, není-li její tělo imunní, je šance patogenu proniknout do placenty vysoká. Kromě toho v případě, že nezpůsobí ztrátu plodu, je možné, že dítě při narození způsobí zdravotní komplikace, jako jsou například oční infekce a hydrocefalus.

Na druhou stranu, kontaminujte jinými typy patogenů, jako jsou E. coli konzumovat zeleninu bez předchozí dezinfekce je velmi snadné. Hlavní příčinou kontaminace je použití vody pro zavlažování, které je smícháno s hnojem skotu a přežvýkavců kontaminovaných E. coli. Možná si uvědomíte, že jste infikováni, pokud máte průjem s přítomností krve ve stolici, silnou bolestí břicha a neustálým zvracením.

Na druhé straně existují další bakterie a bakterie, které mohou proniknout do našeho těla špatně umytým a dezinfikovaným ovocem a zeleninou. Některé z nich jsou: Salmonella, amebiasis, Staphylococcus aureus, Listeria a leptospiróza, mezi ostatními.

Je pozoruhodné, že čištění vodou nestačí, ale je třeba provést několik dalších kroků, aby se zajistilo, že zelenina a ovoce jsou 100% bez patogenů a jiných kontaminujících látek, jako jsou pesticidy. Proto se doporučuje omýt a dezinfikovat.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak dezinfikovat salátDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.

Pin
Send
Share
Send
Send