Recepty

43 druhů jedlých květin

Pin
Send
Share
Send
Send


Květiny jsou báječným prvkem dekorace a velkolepým řešením poskytujícím dobrou přirozenou vůni v domácnosti ... ale je to mnohem víc než to, protože květiny mohou být také dobrou ingrediencí a existuje více a více druhů kuchyně, které mají květiny pro výrobu chutných jídel.

Možnosti přesahují známé fialky, první květiny, které byly zavedeny do pečiva, protože nyní je možné do jakéhokoli receptu začlenit několik druhů květin. Pokud chcete inovovat své pokrmy a objevovat naše návrhy, určitě vás zajímá, jaké jsou jedlé květiny? Od, my představujeme seznam 43 druhů jedlých květin a my vám dáme skvělé nápady, jak překvapit své hosty.

Také by vás mohlo zajímat: Jak si vyrobit kytici jedlého ovoce

43 druhů jedlých květin

V přírodě se konzumuje mnoho květů, i když ne všechny z nich platí stejně pro gastronomii. Ve skutečnosti existují sladké jedlé květiny, zatímco jiné se používají pro slané pokrmy nebo dávají misce odlišnou chuť. Objevte, 43 druhů jedlých květin, které mají při vaření mnoho využití a které si v posledních letech získaly velkou oblibu:

  • Basil (Ocimun basilicum)
  • Wallflower (Incan Mathiola)
  • Mák (Papaver rhoeas)
  • Oranžový květ (Citrus sinensis)
  • Begonia (Begonia semperflorens)
  • Brutnák (Borago officinalis)
  • Dragon's Mouth (Antirrhinum majus)
  • Tlačítko Sechuan nebo elektrický květ (Sechuan Buttons)
  • Dýně (Maximální cucurbita)
  • Cuketa (Cucurbita pepo)
  • Měsíček (Calendula Oficinalis)
  • Heřmánek (Chamaemelum nobile)
  • Nasturtiums (Tropaeolum majus)
  • Cibule (Kmen Allium)
  • Pažitka (Allium schoenoprasum)
  • Centáurea (Centaurea nigra)
  • Karafiát (Dianthus caryophyllus)
  • Čínský karafiát (Dianthus spp)
  • Chrysanthemum (Chrysanthemum)
  • Pampeliška (Taraxacum officinale)
  • Kopr (Anethum graveolens)
  • Ayssun květina (Lobularia maritima)
  • Koriandrový květ (Coriandrum sativum)
  • Geranium (Pelargonium spp)
  • Slunečnice (Helianthus annus)
  • Cikán (Pelargonium peltatum)
  • Hibiscus (Hibiscus rosa sinensis)
  • Fenykl (Foeniculum vulgare)
  • Jasmine (Jasminum officinale)
  • Levandule (Lavandula angustifolia)
  • Lila (Syringa vulgaris)
  • Malva (Althea Rosea)
  • Margarita (Bellis perennis)
  • Mincovna (Mentha)
  • Moricandia (Moricandia ramburei)
  • Divoká hořčice (Země lepidium)
  • Myšlení (Viola spp)
  • Primula (Primula vulgaris)
  • Rosemary (Rosmarinus officinalis)
  • Rose (Pink spp)
  • Citronová tymián (Thymus citriodorus)
  • Fialová (Viola odorata)
  • Yucca (Manihot esculenta)

Tři nejvíce konzumované květiny

Některé ze 43 druhů jedlých květin, které jsme komentovali v předchozí sekci, jsou však dobře známy někdy se její květina nepoužívá tolik jako jiné části rostliny. To je například případ pažitky, kopru nebo koriandru, skvělých možností pro výrobu omáček a koření.

Při této příležitosti se zaměříme na tři konzumované květiny, které jsou populárnější nebo používané mezi kamny. Možnosti těchto květů v kuchyni jsou rozmanité, protože kromě jejich použití pouze k dekoraci pokrmu se také velmi dobře hodí k mnoha jídlům.

Růže k jídlu

Růže, bez ohledu na jejich barvu, se vyznačují chutí, která je perfektní směsí mezi sladkou a kořeněnou nádechem. Tato květina se používá dlouhou dobu, zejména k přípravě zákusků a sladkostí, jako jsou zmrzlina, džemy a mléčné koktejly.

Najdete ji však i v jiných pokrmech, kde můžete vařit dušené maso nebo jiné maso v omáčce, například kuře a jehněčí maso. Riziknější, ale stejně tak vynikající varianta spočívá v zahrnutí růží do jídel, jako je kuskus.

Fialky k jídlu

Tato květina je jednou z nejčastěji používaných při vaření tradičně. Jeho použití bylo zaměřeno na dezerty a sladkosti pro jeho charakteristickou chuť, která je známá jako sladká s mentolským nádechem. Ačkoli se obecně používá pro bonbóny, džemy a džemy, pravdou je, že tato květina je také ideální pro zmrzlinu a sorbety a může být dokonce začleněna do masového masa.

Moricandia Arvensis

I když podle názvu to možná nepoznáváte, určitě jste tuto květinu konzumovali někdy, je to jeden z nejpoužívanějších k dekoraci jídel. Tato květina je však opět ideální k jídlu, protože její chuť připomíná hořčici, díky čemuž je ideální pro saláty. Velmi dobře se také páruje s masem, bílým i červeným, as rybami.

Recepty s jedlými květinami - nápady

Konzumované květiny lze použít ve více recepturách, protože je možné vytvořit kombinace nesčetných chutí v závislosti na vkusu každého člověka. Například dobrá kombinace je použijte karafiát pro spárování s krémovými sýry, čímž si vytvoříte dobré občerstvení nebo tapa. Může být také použit v ovocných pokrmech, které dodávají přírodnímu dezertu jiný vzduch.

  • Saláty Jsou dalším pokrmem, který nabízí mnoho směsí a pomocí této možnosti můžete přidat i několik různých druhů květin. Mezi nejpoužívanější patří například bazalka, centáurea nebo mák. Ten také velmi dobře páruje s ovocem a begonií, ideální pro Makedonce. Ve skutečnosti vám doporučujeme přečíst si tento článek Jak připravit ovocný salát, abyste mohli začít experimentovat s těmito květinami.
  • Pokud chcete doprovázet originální jídlo ještě kreativnějším nápojem, který obsahuje jedlé květiny, měli byste vědět, že borákový květ je díky své okurkové chuti ideální pro výrobu ginu.
  • A pokud si to myslíte další potraviny, jako je rýže a luštěniny nedovolují použití konzumovaných květin ... jste velmi špatně! Jsou to jídla, která dokonale ladí s heřmánkem.

Doufáme, že s těmito 43 druhy jedlých květů jsme se dozvěděli více o konzumovaných květech a různých typech sladkých a kořenitých jedlých květů, které existují.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků 43 druhů jedlých květinDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.

Pin
Send
Share
Send
Send