Recepty

Jak vyrobit kondenzované sójové mléko

Pin
Send
Share
Send
Send


V mnoha zemích se kondenzované mléko používá v kuchyni k výrobě dezertů a sladkostí všeho druhu, ale ne každý si ho může užít buď kvůli stylu krmení, který jsme si vybrali, nebo kvůli nesnášenlivosti laktózy. Naštěstí však existuje velmi zdravá alternativa, která nám pomůže nahradit kravské mléko, a proto bude moci tento sladký nápoj přidat k našim dezertům bez obav. Je to celosvětově známá asijská luštěnina: sója.

Výsledek, který získáme u této zeleniny, je velmi podobný výsledku u kondenzovaného mléka po celý život, i když chuť, pokud se trochu změní, bude stejná. Pokud si chcete tento sladký připravit sami, přečtěte si tento článek a seznamte se jak vyrobit kondenzované sójové mléko krok za krokem

45 minut Nízká obtížnost Složení:
  • 1 šálek nebo 750 ml sójového mléka nebo 400 gramů práškového sójového mléka
  • 1 šálek a 1/2 nebo 500 gramů hnědého cukru
  • 1/2 šálku nebo 230 ml vody
  • 1/2 lžíce margarínu
  • 5 nebo 10 kapek vanilkové esence, pokud se vám líbí a chcete dát více chuti
Také by vás mohlo zajímat: Jak připravit rýži s kondenzovaným mlékem Kroky, které je třeba dodržovat při přípravě tohoto receptu: 1

Proč vyrábět kondenzované mléko s touto luštěninou namísto kravského mléka? Jednoduše řečeno, protože je to velmi zdravé jídlo, které nám přináší mnoho výhod pro naše tělo, a navíc, pokud nemůžeme nebo nechceme konzumovat mléko, je to velmi dobrá volba.

Mezi tím vlastnosti sóji více vidíme, že tato luštěina má vysoký obsah bílkovin, vlákniny, draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu, esenciálních aminokyselin a vitamínů skupiny B a E. Díky všem složkám této luštěniny patří mezi výhody sóji pro zdraví Našli jsme následující:

  • Pomáhá nám regulovat cholesterol a starat se o oběhový systém
  • Jeho vysoký obsah vápníku nám pomáhá posílit kosti a předcházet nemocem v nich
  • Postarej se o naši štítnou žlázu
  • Reguluje menstruaci přirozeně a snižuje návaly horka a další příznaky menopauzy
  • Pomáhá regulovat střevní tranzit
  • Pečujte o naši pokožku do hloubky
2

Nyní, když víte, proč je dobré tuto zeleninu používat jako náhradu za kravské mléko k výrobě kondenzovaného mléka a že jste již shromáždili všechny potřebné ingredience, v následujících řádcích naleznete pokyny pro výrobu kondenzovaného sójového mléka v množství rovnocenném množství, které je obsaženo v plechovce nakupovaného kondenzovaného mléka.

3

Úkolem kondenzované sójové mléko Nejprve musíte vodu přivést k varu v hrnci nebo pánev. Když dosáhne bodu varu, přidejte sójové mléko nebo sušené sójové mléko a také margarín a cukr, mírně promíchejte a nechte jej mírně zahřát.

4

Vše dobře promíchejte, dokud to nevypadá homogenně, to je důležité odstranit každou chvíli protože pokud to zanedbáte, může snadno hořet. Pokud se rozhodnete snížit oheň více, bude pro něj těžší hořet, ale pak bude trvat déle, než bude připraven.

5

Je velmi důležité, aby směs nevařila, pokud vidíte, že se začne vařit, snižte teplotu a pokračujte v míchání. Pokud již máte bez hrudek texturu, obvykle to zabere 10 minut na mírném ohni, přidejte pár kapek vanilkové esence, pokud si přejete, aby se dotkla této chuti, a poté, co se trochu promícháte, odeberte hrnec z horka.

6

Vyjměte nádobu z tepla nebo ji vypněte a nechte ji sedět a vychladnout s odkrytým víkem. Když jsem na pokojová teplota kondenzované sójové mléko můžete nalít do plastové nebo skleněné nádoby, jak uznáte za vhodné, a uložit ji v lednici. Nech to vychladnout v lednici na 3 nebo 4 hodiny před použitím v dezerty a sladkosti.

7

Je důležité mít na paměti, že pokud používáte práškové sójové mléko, bude doba vaření stejná jako výše uvedená, pokud však použijeme tekuté sójové mléko, bude to trvat ještě několik minut. Ve skutečnosti konkrétně s receptem sójové mléko v prášku to trvá na dokončení kolem 20 nebo 30 minut, pokud se však rozhodneme použít sojové mléko bude to trvat, než dokončíme recept 45 minut a 1 hodinu.

Pokud jste se rádi setkali jak vyrobit kondenzované sójové mlékoTaké by vás mohlo zajímat, jak krok za krokem vyrobit domácí sójový jogurt.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak vyrobit kondenzované sójové mlékoDoporučujeme zadat kategorii Jídlo a pití.

Pin
Send
Share
Send
Send