Recepty

Jak vyrobit lilek lasagne

Pin
Send
Share
Send
Send


lilek lasagne Je to ideální volba pro ty, kteří chtějí konzumovat chutné jídlo, ale bez přílišného množství kalorií, a navíc se stát ideální alternativou pro ty, kteří dávají přednost vegetariánská strava. Použitím lilku namísto těstovin můžete vytvořit misku plnou chuti a perfektně si užít tuto všestrannou zeleninu. Pokud chcete tento recept připravit krok za krokem, vysvětlíme vám en.com jak vyrobit lilek lasagne a necháte každého překvapeného jeho bohatou chutí.

2 hodiny Složení s nízkou obtížností:
  • 2 nebo 3 velké lilky
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 plechovka drcených rajčat 800 gramů
  • 300 gramů sýra mozzarella
  • 300 gramů sýra ricotta
  • Parmazánový sýr podle chuti
  • Vypadni
  • Pepř
  • Oregano
  • Olivový olej
  • Plátky šunky (volitelné pro vegetariány)
  • Italské byliny
Také by vás mohlo zajímat: Jak připravit zeleninovou lasagne Kroky, které je třeba dodržovat při přípravě tohoto receptu: 1

Lilek z lilku je vynikající alternativou, která není příliš složitá na výrobu, pokud jste dříve lasagne připravili. Pro začátek je to velmi důležité lilek uvolňuje přebytečnou vodu, takto bude při vaření mnohem konzistentnější.

Abyste toho dosáhli, budete si muset lilky oloupat a oloupat, poté je musíte nakrájet na vodorovné plátky přibližně půl centimetru, které budou sloužit jako těstoviny v této misce. Položte rozšířené listy na talíř a posypte je hrubou solí a nechte je vypustit vodu po dobu nejméně 30 minut, i když čím déle utratíte, tím lépe.

2

Mezitím se můžete připravit omáčka z vašeho lilku lasagne. Chcete-li to provést, nakrájejte stroužky česneku na malé kousky nebo je rozdrtte, kromě nakrájejte cibuli na malé kostky. Do pánve přidejte dvě polévkové lžíce olivového oleje, nechte mírně zahřát, přidejte cibuli a vařte, dokud nebude mírně průhledná. Poté přidejte česnek a nechte jej vařit 3 minuty.

Pak musíte včlenit drcené rajče, dobře promíchat a podle chuti přidat sůl, pepř a oregano. Pokud máte jiné bylinky, jako je bazalka nebo petržel, doporučujeme přidat trochu, aby se omáčka více potěšila. Vařte na mírně mírném míchání, dokud omáčka nezhoustne a nezíská tmavě červenou barvu. Upravte pepřovou sůl, dokud není podle vašich představ, a když je připravena, odstraňte ji z tepla.

3

Předehřejte troubu na 200 ° C a připravte na lilek trochu hnědé. Aby toho bylo možné dosáhnout, opláchněte lilek předem studenou vodou, aby se sůl odstranila, velmi dobře je osušte a poté rezervujte.

Na pánvi přidejte 4 polévkové lžíce olivového oleje a přiveďte na střední teplotu. Postupně začleňte plátky lilku a nechte je na obou stranách zhnědnout několik minut, abyste získali více chuti, je důležité, abyste jeli pomalu, aniž byste naskládali listy. Potom velmi dobře vypusťte na desku savý papír.

4

Jakmile budete připraveni, můžete zahájit montáž vašeho lilek lasagne. Do hluboké misky, široké a vhodné pro troubu, přidejte trochu oleje a mouky a dobře rozetřete, dokud se nezakryje, aby nedošlo k ulpívání lasagne.

Umístěte vrstvu lilku, jeden z mozzarelly a další ze sýrů ricotta, osolte italskými bylinkami, pokud nejste vegetariáni, vložte plátky šunky a poté přidejte vrstvu rajčatové omáčky. Opakujte až do naplnění zásobníku a ujistěte se, že není příliš blízko okraje, aby během vaření nevyskočil. Konečná vrstva by měla být pokryta rajčatovou omáčkou a velkým množstvím parmezánu.

5

Podnos zakryjte fólií a přiveďte do trouby při 200 ° C na půl hodiny. Po uplynutí této doby fólii vyjměte a nechte ji vařit, dokud není sýr parmezánu zcela zapečený.

Odstraňte svůj lilek lasagne z trouby a nechte stát 5 minut před krájením a jídlem. Tento recept je opravdu chutný, tak jděte do toho a zkuste to a sejte prsty s výsledky.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak vyrobit lilek lasagne, doporučujeme zadat kategorii Recepty.

Video: : Zapečené lilky s parmezánem (Srpen 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send